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カンノンコーヒー KANNON COFFEE
  • 執筆者の写真KANNON COFFEE news

9月限定《ぶどうとカルダモンゼリーの紅茶》

こんにちは! まだまだ暑い日が続きますが、暦は秋に変わりましたね😊 すっきりとした気分も味わいたいけど、秋の雰囲気も味わいたいですよね ♪ そんな想いから9月限定ドリンク、作ってみました! 《葡萄とカルダモンゼリーの紅茶》

一見、味の想像がつかないですよね笑

早速解説いたします!




葡萄は自家製シロップと皮ごと潰した果実を使用しております🍇


潰すことで、甘みに加えて奥行きのある渋みが生まれ、水出しの和紅茶の渋みと交わり、より秋らしい味わいになります🍁




そこにすっきりとした味・喉越しを加えるために、爽やかな香りを持つカルダモンをレモン果汁と共に、ジュレ状のゼリーに仕上げております◎




全て合わさると、軽すぎず爽やかな、9月にぴったりのドリンクになります🙆‍♂️ 秋を感じるきっかけになれたらなと思っております!


ぜひお試しください☺️

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