こんにちは!
まだまだ暑い日が続きますが、暦は秋に変わりましたね😊
すっきりとした気分も味わいたいけど、秋の雰囲気も味わいたいですよね ♪
そんな想いから9月限定ドリンク、作ってみました!
《葡萄とカルダモンゼリーの紅茶》
一見、味の想像がつかないですよね笑
早速解説いたします!
葡萄は自家製シロップと皮ごと潰した果実を使用しております🍇
潰すことで、甘みに加えて奥行きのある渋みが生まれ、水出しの和紅茶の渋みと交わり、より秋らしい味わいになります!
そこにすっきりとした味・喉越しを加えるために、爽やかな香りを持つカルダモンをレモン果汁と共に、ジュレ状のゼリーに仕上げております◎
全て合わさると、軽すぎず爽やかな、9月にぴったりなドリンクに🍁
秋を感じるお手伝いができたならと思っております☺️
ぜひお試しください!
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